XI - IPA2 SSN

JUDUL :

Faktor-faktor yang mempengaruhi frekuensi pernapasan.

TABEL HASIL PENGAMATAN

NO.	NAMA	UMUR	BERAT BADAN (KG)	JENIS KELAMIN (L/P)	POSISI DUDUK	POSISI BERDIRI	SETELAH BERLARI
					FREKUENSI PERNAPASAN (/MENIT)	FREKUENSI PERNAPASAN	FREKUENSI PERNAPASAN
1.	ALDI	17	53	L	17	20	35
2.	DANANG	17	69	L	16	14	30
3.	RIZAL	16	55	L	19	19	30
4.	SAFIUL	15	55	L	20	15	39
5.	WICAKSONO	17	60	L	15	14	52
6.	SYIFA	16	57	P	40	44	118
7.	YENNI	17	50	P	35	29	53
8.	VINA	17	48	P	30	32	50
9.	VINDY	16	49	P	32	28	77
10.	YANTI	16	60	P	25	24	58

NAMA KELOMPOK :

v   MUHAMMAD ALDI /11

v   M. DANANG PP /12

v   RIZAL DWI SAPUTRA /18

v   WICAKSONO A. P /31

JUDUL

UJI ENZIM PTIALIN

Tujuan

Mengetahui fungsi enzim ptialin dalam sistem pencernaan

Alat dan bahan

1.)      Tabung reaksi 5 buah

2.)      Pipet tetes 6 buah

3.)      Pembakar spirtus

4.)      Larutan kalium iodium (Kl)

5.)      Larutan asam (HCl lemah)

6.)      Larutan basa (KOH)

7.)      Air liur

8.)      Larutan kanji (dari tepung terigu atau beras)

Cara Kerja

1.        Buatlah larutan kanji dengan cara melarutkan 1 gram tepung terigu atau beras dalam 100 ml air panas. Kemudian, dinginkan larutan tersebut sampai 35 - 37° C

2.        Tampunglah air liur di dalam tabung reaksi, dan jaga suhunya tetap stabil

3.        Masukkan larutan kanji ke dalam 5 tabung reaksi masing-masing 5 ml, berilah tabung reaksi dengan label  A, B, C, D, E.

4.        Masukkan ke dalam masing-masing tabung :

A : 1 ml Kl

B:  1 ml Kl + 1 ml air liur + 1 tetes KOH

C : 1 ml Kl + 1 ml air liur + 1 tetes HCl

D: 1 ml Kl + 1 ml air liur

E : 1 ml Kl + 1 ml air liur dan di panaskan

5.        Setelah penambahan zat, kocok secara pelan tabung reaksi.

Amati apa yang terjadi (larutan kanji + Kl terbentuk warna biru kehitaman)

Pertanyaan

1.)      Perubahan warna larutan biru menjadi bening terjadi pada tabung reaksi mana ? mengapa hal ini terjadi ? apakah penyebabnya ? jelaskan !

2.)      Tidak adanya perubahan warna disebabkan karena apa ? Jelaskan !

3.)      Dari hasil percobaan, jelaskan faktor yang mempengaruhi kerja enzim tersebut ?

4.)      Tuliskan enzim yang terlibat dalam sistem pencernaan dan fungsinya ?

5.)      Mengapa kalau kamu membau aroma masakn air liurmu keluar ? Jelaskan

6.)      Apa yang dapat disimpulkan ? diskusikan dengan kelompok lain.

Jawaban

A : menggumpal

B : menggumpal dan kekuningan

C : menjadi kebiruan

D : encer dan kekuningan

E : bening

1.        Tabung E. Kanji memiliki kandungan amilum yang paling tinggi, larutan kanji tersebut berubah menjadi biru karena ditetesi oleh KI, hal ini karena Hal itu disebabkan jika makanan yang diberi ludah akan membuat warnanya berbeda karena enzim amilosa yang berada dalam air ludah bekerja sehingga warnanya berbeda. Dan menjadi bening karena pada tabung tersebut dipanaskan

2.        Tidak adanya peruahan warna di karenakan, bergantung pada  enzim ptyalin/ amylase yang di dalam air ludah yang bereaksi.

3.        Suhu

Derajat Keasaman (pH)

Konsentrasi Substrat

Konsentrasi Enzim itu sendiri

Kadar AirPengaruh

Zat Penggiat dan Zat Penghambat

4.        1.Enzim Ptialin

Enzim pencernaan manusia ini berada di dalam rongga mulut, tepatnya di kelenjar ludah. Enzim ptialin dihasilkan oleh glandula parotis yang juga berada di sekitar kelenjar ludah. Enzim ptialin memiliki fungsi mengubah amilum atau zat tepung menjadi glukosa sebagai bahan dasar energi manusia.

2. Enzim Pepsin

Enzim pepsin berada di dalam lambung (ventrikulus) manusia. Enzim pepsin memiliki fungsi merubah protein yang diserap tubuh menjadi pepton.

3.Enzim Renin

Sama seperti enzim peptin, enzim renin juga berada di dalam lambung. Enzim renin memiliki fungsi untuk mengendapkan kasein yang ada di dalam susu.

      4. Enzim Lipase

Enzim lipase juga dihasilkan melalui dinding lambung yang bersifat sangat asam. Enzim ini dikeluarkan bersama dengan pepsin dan renin. Enzim pencernaan manusia ini berfungsi dalam proses katabolisme, yaitu memecah lemak menjadi asam lemak dan gliserol.

·         Enzim Amilase

Enzim ini dihasilkan oleh getah pankreas, bersama dengan enzim lipase dan tripsin.            Enzim amilase memiliki kemampuan untuk mempercepat reaksi perubahan amilum menjadi maltosa.

·         Enzim Tripsin

Enzim tripsin dapat mengubah pepton menjadi senyawa dipeptida, yang lebih mudah diserap tubuh dan dicerna.

Enzim Sakrase

Berperan dalam mengubah atau menguraikan sukrosa menjadi glukosa dan fruktosa. Enzim sakrase dikeluarkan melalui getah usus halus manusia.

• Enzim Maltase

Memasuki usus halus, yang kondisinya sangat berbeda dengan lambung membuat sifat enzim yang berada di dalamnya juga tidak sama. Enzim maltase mempunyai kemampuan mengubah maltosa menjadi glukosa, sehingga lebih mudah direaksikan secara kimiawi oleh tubuh untuk diserap sebagai sumber energi.

• Enzim Isomaltase

Selain maltase, adapula enzim isomaltase, yang juga dihasilkan melalui getah usus. Enzim isomaltase mempunyai kelebihan khusus, yaitu mengubah zat maltosa menjadi komaltosa yang susunannya lebih sederhana.

• Enzim Laktase

Enzim mengubah laktosa menjadi glukosa dan galaktosa. Kedua zat yang dihasilkan tersebut, struktur kimianya lebih simpel dan lebih mudah diterima sebagai nutrisi tubuh manusia.

• Enzim Peptidase

Dikeluarkan bersama getah usus halus (intestinum), peptidase mampu menguraikan ikatan peptida yang cukup kokoh menjadi asam amino (protein).

• Enzim Ribonuklease

Berperan dalam proses replikasi DNA. Enzim ribonuklease dapat menghidrolisis RNA. Enzim ribonukease juga dapat memisahkan ikatan fosfat yang saling menghubungkan nukleotida.

5.     H

6.     Jadi kelompok kami menyimpulkan bahwa suhu, derajat keasaman, dan konsentrasi enzim tersebut sangat mempengaruhi kerja enzim pada sistem pencernaan kita.

maharani lelasari
maylan tri i.
syifa ratnani f.j
savita nurmala l.
vidiana arifah
yenni agustin
silfia fajar a.

Nama kelompok:  Adelia elok savitri

                                                    Diah hardiyanti

                                                    Erika ayu a

                                                    Lutfi cahati

                                                    Nurul hafidlotus

                                                    Siti nur laily

Judul

Faktor-faktor yang Mempengaruhi Frekuensi Pernapasan

Tujuan

Mengetahui Faktor-faktor yang mempengaruhi frekuensi pernapasan seseorang.

Alat dan Bahan

1.        Siswa

2.        Alat tulis

3.        Stopwatch atau alroji

Cara Kerja

1.        Menentukan siswa yang akan melakukan kegiatan ini dengan ketentuan adanya perbedaan umur, jenis kelamin, dan berat badan.

2.        Masing-masing siswa sebelum melakukan aktivitas catat umur, jenis kelamin, berat badan, dan suhu tubuh.

3.        Siswa disuruh dalam posisi duduk, catat frekuensi pernapasan.

4.        Setelah itu siswa tersebut disuruh berdiri. Catat kembali frekuensi pernapasan.

5.        Kemudian, siswa tersebut diminta berlari-lari selama +5 menit. Catat suhu tubuh, dan frekuensi pernapasannya permenit pada table 7.1.

TABEL HASIL PENGAMATAN

NO.	NAMA	UMUR	BRT BADAN (KG)	L/P)	POSISI DUDUK	POSISI BERDIRI	STLH BERLARI
					FREK PERNAPASAN (/MENIT)	FREK PERNAPASAN	FREKUENSI PERNAPASAN
1.	ADELIA	17	50	P	24	25	47
2.	DIAH	16	40	P	30	35	50
3.	ERIKA	16	39	P	27	30	50
4.	LUTFI	16	43	P	31	35	57
5.	NURUL	17	47	P	30	28	45
6.	SITI	18	35	P	35	39	60
7.	ALDI	17	53	L	17	20	35
8.	DANANG	17	69	L	16	14	30
9.	RIZAL	16	55	L	19	19	30
10.	SAFIUL	15	55	L	20	15	39

Pertanyaan

1.         Dari hasil kegiatan, adakah perbedaan jumlah frekuensi pernapasan dari siswa satu dengan yang lain?

2.        Setelah melakukan aktivitas, siapakah yang frekuensi pernapasannya paling banyak dan paling sedikit?

3.        Jelaskan faktor-faktor yang mempengaruhi frekuensi pernafasan!

Apa yang dapat disimpulkan. Diskusikan hasilnya dengan kelompok lain.

Jawaban

1.        Ada

2.        Yang paling banyak : siti

Yang paling sedikit : adelia

3.        Faktor yang mempengaruhi :

-           Suhu tubuh

-           Umur

-           Berat badan

-           Jenis kelamin

-           Aktivitas

Kesimpulan

                        Bahwa frekuensi penafasan dipengaruhi oleh beberapa faktor, antara lain faktor suhu tubuh, jenis kelamin, umur, berat badan dan aktivitas.